Sur de babel organiza el ciclo "¿Qué libro comemos hoy?”, a través del cual busca despertar o acrecentar el placer de la lectura desde una mirada diferente: combinando una propuesta de lectura a cargo de un autor con un menú gastronómico.  BACML2011 asistió al segundo encuentro de este ciclo que se realizó el pasado jueves 27 de enero en Noabar (Humboldt 1855).

En esta oportunidad Carolina Sborovsky leyó partes de su novela "El bienestar” y otros fragmentos de su autoría, posibles pasajes de sus próximas obras. Noabar se sumó a la propuesta zambulléndose en la novela y en la neurosis de su personaje,   ofreciendo dos propuestas gastronómicas bipolares: un menú bien cargadito y glotón, y otro liviano, vegetariano, "macrobiótico”.

Sur de Babel es un Club de Libros Independientes que nació en el año 2008 con el objetivo de descubrir y dar a conocer aquella literatura que, por diferentes motivos, no tiene el espacio o la visibilidad que debiera. Josefina Heine y Victoria Rodriguez Lacrouts, ambas licenciadas en Letras de la UBA son las encargadas de llevar este proyecto adelante. Desde este club se dedican a leer lo que las editoriales independientes publican haciendo un seguimiento de sus novedades y, a su vez, salen en procura de aquellos libros que, por circunstancias diversas, han sido relegados después de un corto tiempo de permanencia en librerías. De estos libros que llegan a Sur de Babel, todos los meses se hace una selección distinta, que los socios del Club reciben en sus casas. La propuesta es que todos lo socios de Sur de Babel reciban mes a mes un libro diferente, y que puedan armarse una biblioteca distinta.